• Nudeln - Die Kohlenhydratlieferanten

    Nudeln – Die Kohlenhydrate

    Nudeln sind bekannt als Hauptnahrungsmittel der Italiener. Aber auch in Deutschland haben sie sich längst einen festen Platz erobert und eine große Fangemeinde. Egal ob als Spaghetti, Rigatoni, Tagliatella oder als irgendeine andere Spezialität sorgen sie auch auf deutschen Tellern für Abwechslung. Nudeln erobern Deutschland . Es gibt sie in so vielen Formen, Farben und Varianten dass nie Langeweile aufkommt. Allgemein gelten Nudeln, und insbesondere die Spaghetti, als italienische Erfindung. Dabei entspricht das nicht den Tatsachen. Nudeln – Der Ursprung Ursprünglich stammen die Nudeln aus China. Bei seiner Rundreise durch das Land entdeckte angeblich Marco Polo diese Spezialität und brachte sie mit nach Italien. Was die Italiener daraus gemacht haben,…

  • Pre-Workout – Proteinriegel

    Pre-Workout – Proteinriegel

    Viele Proteinriegel die man im Geschäft kaufen kann haben eine endlose Zutatenliste. Wer wissen möchte was in seinem Proteinriegel steckt kann diesen auch selber backen. Zusätzlich ist es ein kleiner Snack für alle die auf Süßes nicht ganz verzichten wollen. Aber Vorsicht, auch hier ist immer die Menge ausschlaggebend für das Ergebnis auf der Waage. Die Zutaten für Pre-Workout – Proteinriegel: 3 Bananen 250g Erdnussbutter 200g Haferflocken 50g Kokosraspeln 55g Mandelblätter 85g Honig 1 TL Zimt * Wer bei de Erdnussbutter auch wissen möchte was alles drin ist und nicht unbedingt auf eine aus dem Supermarkt zurückgreifen möchte, kann auch diese schnell selber zubereiten. Hierfür gibst du 250 -260g ungesalzene…

  • Erdbeeren – Die Powerfrüchte

    Erdbeeren – Die Powerfrüchte

    Erdbeeren – Die Powerfrüchte haben nun Saison – Jedes Jahr um diese Zeit sind sie erhältlich – die roten, frechen Früchtchen. Sie läuten den Sommer ein und haben nun Saison. Die Erdbeeren sind die ersten Früchte, die der heimische Garten im Frühjahr zu bieten hat. Unverwechselbar ist der frische, duftende süße Geschmack, keineswegs vergleichbar mit den in Glashäusern hochgezüchteten Beeren, die mittlerweile schon das ganze Jahr bei uns erhältlich sind. Kleine Früchte, große Wirkung Die Erdbeere zählt zu den Rosengewächsen, ist als Königin der Früchte bekannt und zählt zum beliebtesten heimischen Obst gleich nach dem Apfel. Sie ist eine wahre Powerfrucht, immerhin hat sie bei nur 33 Kalorien pro 100…

  • Chiasamen – Das Superfood

    Chiasamen – Das Superfood

    Was genau steckt hinter dem Wort Superfood? Ein nährstoffreiches Lebensmittel, welches die Gesundheit und das Wohlbefinden positiv beeinflusst und dazu auch noch völlig natürlich ist. Dazu gehören auch die Chiasamen, die mittlerweile weit verbreitet sind. Doch wie gesund sind diese Samen wirklich und welchen Effekt haben sie? Was sind Chiasamen? Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, was Chiasamen überhaupt sind und woraus sie bestehen. Die Samen stammen aus dem Norden Guatemalas und aus dem Süden Mexicos, stammen von der Pflanze Salvia hispanica ab und liefern Ballaststoffe, Omega 3 Fettsäuren und Eiweiß. Außerdem verfügen sie über einen hohen Gehalt an Antioxidantien, welches vor oxidativen Stress schützt und dazu noch entzündungshemmend…